A fotografia da semana do António e da Madalena denunciou-nos...
Ontem, depois do frio que apanhámos no mercado de natal, decidimos que o que calhava mesmo bem era fazermos umas bolachinhas de natal em conjunto!
Decidi fazer as bolachas com a receita dos húngaros que apesar de serem um bolo trivial, têm aqui uma super fã e já me apetecia tanto um húngaro com um café, que decidi experimentar fazê-los pela primeira vez.
A receita que segui é super fácil:
100g de açucar em pó
300g de farinha
150g de manteiga
1 pitada de sal
2 gemas de ovo
20g de leite
50g de maizena
1 ovo para pincelar
- Misturar todos os ingredientes muito bem (a minha massa ficou assim um bocadinho estilo areia e por isso decidi amassa-la à mão para ficar mais coesa).
- Pré- aquecer o forno a 180ºC.
- Estender a massa com o rolo e cortar com o formato desejado (no nosso caso, forminhas de natal!)
- Pincelar com gema de ovo.
- Levar ao forno só até ficarem douradinhos (cerca de 10 minutos)
- Retirá-los do forno e mergulhá-los em chocolate (no meu caso derreti apenas uma barra de chocolate pantagruel (25g) com uma colher de leite no microondas, porque decidi não mergulhar todas as bolachinhas em chocolate)
E não é que ficaram uma delícia! Super leves e gostosos.
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